ハモ×1

毎度おおきに!JUN-Gだす!

ここ最近ずっと暑いですね。

厨房の中もかなり暑く、熱中症には気をつけて下さいね!

ところで、皆さんはもう夏を感じましたか?

海に行ったり、BBQしたり、

三連休もあったので、どこかにお出かけした方も多いと思います。

僕もぼちぼち堪能しています!

夏と言えば、

そう!

 

 

鱧ですね!

鱧命です!

 

ってことで、今月は鱧を三回食べに行きましたので、自己満ブログをあげさせてもらいます!

まずは梅田にあるお店ですね!

ビールジョッキデカくない?! っていうのは、置いといて下さい。

いつものことです。

酢味噌でも良かったかなと思いましたが、いつも通り梅肉で頂きました!

久々に食べましたが、やはりプリプリで、梅肉でさっぱりとても美味しかったです!

職人の骨切りの技術もあらためて凄いなと思いました。

次のブログから2件目以降を紹介します!

ではでは!

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