広島風お好み焼き☆彡

まいどおおきに 豊中 本店 さゆりですっ

みなさんこんばんは!!

今日はこちらの一品をアップしたいと思います!

広島風お好み焼きです(*’▽’)

(上手に写真が取れました☆)

広島風お好み焼きは鉄板に小麦粉で作った生地を

円型に伸ばし、その上にキャベツ、もやし、豚、焼きそば、卵など

重ねて焼いたものです(/・ω・)/

関西のお好み焼きは生地と具材を混ぜてから焼きますが、

広島風では先ほども言いましたが、まず生地を伸ばし

具を順番に乗せ、てこで形を整えます(‘ω’)

これが広島風お好み焼きと関西のお好み焼きの違いです!

違いはなんですか?と聞かれる事が多いんですが

まったく作り方が違うんです!

これを見て気になった方是非頼んで見比べてみてください♡♡

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