まいどおおきに 豊中 本店 さゆりですっ
みなさんこんばんは!!
今日はこちらの一品をアップしたいと思います!
広島風お好み焼きです(*’▽’)
(上手に写真が取れました☆)
広島風お好み焼きは鉄板に小麦粉で作った生地を
円型に伸ばし、その上にキャベツ、もやし、豚、焼きそば、卵など
重ねて焼いたものです(/・ω・)/
関西のお好み焼きは生地と具材を混ぜてから焼きますが、
広島風では先ほども言いましたが、まず生地を伸ばし
具を順番に乗せ、てこで形を整えます(‘ω’)
これが広島風お好み焼きと関西のお好み焼きの違いです!
違いはなんですか?と聞かれる事が多いんですが
まったく作り方が違うんです!
これを見て気になった方是非頼んで見比べてみてください♡♡