まいどおおきに！ とん平 東三国店 りゅーじですー！
気が付けばあっという間に10月ですね！
僕たちは朝まで営業しているので、勿論床に就くのも朝なんですが
寒い！もう扇風機もいらないかもしれないくらい寒いです！
秋を感じられる気温ですがもう少し段階を踏んでほしかったです。笑
話しは変わって本題です！
タイトルの「魚＋豆腐＝？」って何かわかりますか？
そんな組み合わせの食べ物を少し前に食べて来ました！
じゃじゃん！！！
それは！ 「スクガラス」 です！
そもそもスクガラスとは、沖縄の方言でアイゴの稚魚のことを「スク」。
塩漬けのことを「カラス」というらしく豆腐に載せて食べることが一般的でこのようなスタイルに定着したようです！
と！このような沖縄料理が食べられるお店が近くにあるのでお邪魔した次第でした！
お味はというと、酒飲みにはもってこいなお味でぐんぐんお酒が進んじゃいました。笑
そんなこんなで。こんな商品出せたらなぁと思った休日の一コマでした。笑
