昭和47年より、守り続けた味と心

粉もん屋 とん平


    

ソウルな想い

うちの辞書でお好み焼きは、
「愛が凝縮された至高のご馳走。直径16センチの大宇宙。」
と載ってる。

昭和四十七年、万博のにぎわいも冷めやらぬ頃、
大阪は豊中に五坪で創業。
ばあちゃん、お母ん、ほんで俺は三代目。
鍛冶屋のお父んが造った分厚い鉄板と、
試行錯誤の特製生地と、特製ソース。

大阪は日本一の粉もん処。
席は譲ってもこだわりは譲らへん。
味に厳しい関西人を持て成すコテコテ魂。
コテを片手にみんなでワイワイ、ハフハフ。
青春時代を共に過ごした鉄板のBGM。

そんなときめきや、せつない想い出が
ようさん詰まった大阪ソウルフード。
毎日とはさすがによう言わんけど、
二日にいっぺんは食べてみて。

とん平

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BLOG

  • 2022年4月18日

    ラーメン

    ラーメン
    まいどおおきに!とん平豊里大橋店、アルバイトの馬船です(^^)/   最近ラーメンにハマっていて先日もラーメン食べてきました(‘;’)     心斎橋でホルモンラーメンを食べました☺ おいしかったです(^^)/
  • 2022年4月18日

    桜開花予想🌸

    こんにちは!函館駅前店表神明です!早くも開花予想が出されましたね!あと4日もすると開花するようで例年に比べかなり早い!!!これも温暖化の影響なのか?分かりませんが早く暖かくなるのは私的にはほんと良い(*’▽’)ゴールデンウィークの頃には散ってるかもしれませんね!あー桜たのしみです(*’▽’)という事で1週間がスタートしました!!!今週も元気にランチより営業しております!!!宜しくお願いします!!!
  • 2022年4月18日

    お気に入りの場所🐈

    お気に入りの場所🐈
    まいどおおきに!とん平本店の瑠華です! 皆さんお元気ですか?最近気温の温度差があってなかなかついていけないです(笑)💦 バイト終わり、家に帰ると部屋に置いてある大きいクマの足で寝てたむぎくんです!お気に入りの場所みたいでふとした時に見ると寝てるのでたまらなく可愛いです!!! 最高の癒しです😊
  • 2022年4月17日

    初めてのとん平焼き☆彡

    初めてのとん平焼き☆彡
    まいどおおきに! 豊中 本店 さゆりですっ みなさんこんばんは!!! 今日はたいが君が自分の賄いを作りました(/・ω・)/ とん平焼きですっ★ 初めてなのでとても苦戦してましたが、 楽しそうに調理してました(*^-^*) まだまだお客様には提供は出来ませんが、 これからの成長が楽しみです♪ 練習中なのでよかったらたいが君に指名を してあげてください(^o^)/
  • 2022年4月14日

    料理できるようになりたい

    料理できるようになりたい
    まいどおおきに!とん平本店のかんたです! とん平でバイトさせていただく前は包丁をほとんど握ったことがなかったですが、 最近は包丁を扱う簡単な作業から経験させてもらってます! 一人暮らししたときには料理できるように包丁扱い上達させていきたいです! 料理できる人すごい、、、