昭和47年より、守り続けた味と心

粉もん屋　とん平


    

ソウルな想い

うちの辞書でお好み焼きは、
「愛が凝縮された至高のご馳走。直径１６センチの大宇宙。」
と載ってる。

昭和四十七年、万博のにぎわいも冷めやらぬ頃、
大阪は豊中に五坪で創業。
ばあちゃん、お母ん、ほんで俺は三代目。
鍛冶屋のお父んが造った分厚い鉄板と、
試行錯誤の特製生地と、特製ソース。

大阪は日本一の粉もん処。
席は譲ってもこだわりは譲らへん。
味に厳しい関西人を持て成すコテコテ魂。
コテを片手にみんなでワイワイ、ハフハフ。
青春時代を共に過ごした鉄板のＢＧＭ。

そんなときめきや、せつない想い出が
ようさん詰まった大阪ソウルフード。
毎日とはさすがによう言わんけど、
二日にいっぺんは食べてみて。

とん平

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    BLOG

    • 2020年9月30日

      やるっきゃない！！

      粉もん屋とん平　江坂公園店やるっきゃない！！
      まいど！！ 藤です！！ 遂に、いよいよこれを始める時が来たようです。。 宅配―――！！ 近日中にメニュー配って回るんでぜひぜひ皆様ご利用下さいませ！！  
    • 2020年9月30日

      本日の賄い。藤ver

      粉もん屋とん平　江坂公園店本日の賄い。藤ver
      まいど♪ 藤っす！！ いつもシューへーばっかり飯のブログ上げとるんで、たまには俺もということで、、 今日の賄いはこれっす♪ えのきの肉巻大葉のせ！！ 味付けはシンプルにバター醤油で！ 3150！！
    • 2020年9月30日

      むむむ

      粉もん屋とん平　江坂公園店むむむ
      まいど♪ 藤です！！ 最近はすっかり涼しくなって秋っすね～♪ ほんでもって、今年の秋から冬にかけて何するって話になった時に、おでんしたいって話になったので、只今おでんの準備をしております！！ 10月中旬までには、スタート出来たらと思ってるんで宜しくお願いしま―す♪ 頑張って美味しいの作りますね～(^^)/
    • 2020年9月30日

      最新テクノロジー

      粉もん屋とん平　江坂公園店最新テクノロジー
      まいど！！ 藤です♪ みなさん、オーダーフェイスってご存知でしょうか？？ 僕もこのオーダーフェイスを導入している店舗に、まだ出会ったことがありませんｗ 要は、テレビ電話みたいな物ですね。 呼リンを押したら、テーブルに置いてあるスマホにスタッフが写って注文をお伺いするという物なんです！！ こんな感じですｗ これで、いつでも好きな時に、ピンポン押したらシューヘーの顔が見れるという優れものですｗ これはもうピンポン乱打するしかないっしょｗｗ
    • 2020年9月30日

      食欲の秋！！

      とん平　本店食欲の秋！！
        こんばんは！！ とん平本店のとしです！！   もうすっかり秋ですね！ 秋といえば真っ先に思いつくのが 僕は食欲の秋ですね(笑) 美味しいものがいっぱいありますもんね！ 僕は一年中食欲まみれなんですけどね(笑)   この間の休みスタッフのりゅーじさんと休みが 被ったので一緒にご飯を食べに行きました！     でっかいお刺身盛り合わせ！！ 美味しかったです！！