こんにちは!函館駅前店表神明です!(^^)!当店のランチではお好み焼きや焼きそばの他に鉄板洋食なんかも提供しています!!その中でも人気なのがみんなが大好きハンバーグ(≧▽≦)手ごねのタネにデミグラスソース!目玉焼きも乗っています♡最強です(笑)そんなハンバーグやこれまた人気のあるとろとろたまごのオムライス等に使われるデミの仕込みをしていたので今日はブログにupしてみました!(^^)!自家製牛すじと玉ねぎ等をこれでもかというだけ煮込んだ当店のデミは手間がかかる分やはり味に深みが出てうまい(≧▽≦)これから2~3日、美味しく育てます(^^♪是非そんな鉄板洋食も一度ご賞味あれ(≧▽≦)