毎度おおきに!JUN-Gだす!
先程あげたブログの第二弾です!
次は、地元にある居酒屋の鱧です!
いつも通りに食べかけですが。。。
このお店は僕が小学校の時から行ってまして、
釣った魚を捌いてもらったり、捌かしてもらったり、とてもお世話になっているお店です!
こちらも梅肉で頂きましたが、あまりにも美味しすぎて、最後らへんは何も付けずに食べて、おかわりまでしてしまいました!
氷で〆た後、ちゃんと水気を切れば臭味も全く無くなり、とても美味しく食べられるそうです!
こじんまりとしたお店ですが、めちゃくちゃ美味しい料理が出てくるので、気になる方はぜひ僕にお聞きください!
すぐに教えます!
それでは、次のブログが第三弾です!
お楽しみに!