毎度おおきに！
とん平イオンタウン豊中庄内店のしゅうすけです！
なぜ広島ではお好み焼きが人気なのか！？
今日はその秘密に迫りたいと思います。
「発祥は、戦前に食べられていた「一銭洋食」とされ、戦後に空腹をしのぐ食べ物として、お好み焼に形を変えていった。 当時、広島は鉄を扱う工場が多く、鉄板が比較的手に入りやすかったことからお好み焼屋が増えたと考えられる。」
とのことです。
まさに広島のソウルフードなんですね！！
参考(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/42_7_hiroshima.html#:~:text=%E7%99%BA%E7%A5%A5%E3%81%AF%E3%80%81%E6%88%A6%E5%89%8D%E3%81%AB%E9%A3%9F%E3%81%B9,%E3%81%8C%E5%A2%97%E3%81%88%E3%81%9F%E3%81%A8%E8%80%83%E3%81%88%E3%82%89%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%80%82)
