昭和47年より、守り続けた味と心
粉もん屋 とん平
ソウルな想い
うちの辞書でお好み焼きは、
「愛が凝縮された至高のご馳走。直径16センチの大宇宙。」
と載ってる。
昭和四十七年、万博のにぎわいも冷めやらぬ頃、
大阪は豊中に五坪で創業。
ばあちゃん、お母ん、ほんで俺は三代目。
鍛冶屋のお父んが造った分厚い鉄板と、
試行錯誤の特製生地と、特製ソース。
大阪は日本一の粉もん処。
席は譲ってもこだわりは譲らへん。
味に厳しい関西人を持て成すコテコテ魂。
コテを片手にみんなでワイワイ、ハフハフ。
青春時代を共に過ごした鉄板のBGM。
そんなときめきや、せつない想い出が
ようさん詰まった大阪ソウルフード。
毎日とはさすがによう言わんけど、
二日にいっぺんは食べてみて。
とん平
店舗一覧
豊中本店
住所 | 560-0021 大阪府豊中市本町3-4-1 |
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電話番号 | 06-6857-2025 |
営業時間 | 18:00~3:00(L.O 2:30) |
定休日 | 不定休 |
陸奥 豊里大橋店
住所 | 533-0012 大阪市東淀川区大道南1-6-9 |
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電話番号 | 06-6326-0429 |
営業時間 | 18:00~3:00(LO 2:00 ドリンクLO 2:30) |
定休日 | 火曜日 |
東三国店
住所 | 532-0002 大阪市淀川区東三国4-4-15 コラム新大阪2F |
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電話番号 | 06-6392-3221 |
営業時間 | 18:00~3:00(L.O 2:00) |
定休日 | 不定休 |
江坂公園店
住所 | 564-0062 大阪府吹田市垂水町3-24-2 グリーンコーポ江坂第2 1F |
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電話番号 | 06-6339-3343 |
営業時間 | 11:00~14:00(L.O 13:30) 17:00~23:00(L.O 22:30) |
定休日 | 不定休 |
梅田東店
住所 | 530-0027 大阪府大阪市北区堂山町4-4 阪急東ビル1F |
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電話番号 | 06-6809-5783 |
営業時間 | 17:00~5:00(L.O 4:00) 火曜日 17:00~24:00(L.O 23:00) |
定休日 | 不定休 |
新型コロナウィルス感染拡大により、営業時間が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
千里店
住所 | 560-0085 大阪府豊中市上新田3-1-9 スタジオ千里B1 |
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電話番号 | 06-6835-6565 |
営業時間 | 月~木 17:00~1:00(L.O 24:00) 金・土・祝前 17:00~2:00(L.O 1:00) 日 15:00~23:00(L.O 22:00) |
定休日 | 不定休 |
函館駅前店
住所 | 〒040-0063 北海道函館市若松町19-3 |
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電話番号 | 0138-84-1086 |
営業時間 | 11:30~14:30(L.O 14:00) 17:00~23:00(L.O 22:30) |
定休日 | 不定休 |
スタッフ募集!
粉もん屋とん平では、一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
下記項目をご記入のうえ、お気軽にお問い合わせください。
BLOG
- 2025年8月17日
行方不明展☆彡
粉もん屋とん平 千里店まいどおおきに!とん平千里店のももなです。 この間、行方不明展に行ってきました(^○^) フィクションだったのですが、展示品に書いてる話が不気味な感じがして友達となんか怖いな~と言いながら見てました。 その後は、ご飯を食べてガチャガチャをして帰りました!! ご飯は美味しかったしガチャガチャは欲しかったのが出て大満足でした(*^▽^*) 次は、そういうことじゃないんだよ展に行くので楽しみです!! みなさんはどんな休日を過ごしましたか!? お盆休みも今日で終わりですけど、明日からお仕事など頑張ってください!! - 2025年8月17日
連休最終日!
粉もん屋とん平 函館駅前店こんにちは!函館駅前店表神明です!お盆休みも早いもので本日最終日!長い人では1週間以上休んだ方もおられるのではないでしょうか?期間中は天気にも恵まれ最高の夏休みでしたね!当店にも沢山のご来店頂きありがとうございました!本日は雨降りで暗ーい感じですがランチより営業しております!!最終日宜しくお願い致します!! - 2025年8月17日
ビアガーデン☆彡
粉もん屋とん平 千里店まいどおおきに!!とん平千里店のがちゃです!! お盆休みも今日までということで、皆様いかがお過ごしでしょうか?! 明日からお仕事の方も多いと思いますが、頑張りましょー!! 私もこの間お休みを頂いたので、万博公園でやっているビアガーデンに 行って来ました!! 途中ですごく雨が降り出してきて、めちゃくちゃ萎えましたが、楽しかったです!!笑 ちなみに、来ている人もすごく多くて、盛り上がっていましたよ!!! それでは、ご来店お待ち致しておりますね!! では!!! - 2025年8月16日
8月月も折り返し
粉もん屋とん平 梅田東店まいどおおきに! とん平 梅田東店の石田です! 早いもので8月も折り返しとなりましたね。 気付けば夏休みもあと少しで終わり… 宿題進んでますか?笑 私はもちろん最後に慌ててやるタイプです笑 残り少ない夏休み、皆様のご来店お待ちしております。 これからもとん平梅田東店をよろしくお願いいたします! - 2025年8月15日
ぶた玉
粉もん屋とん平 東三国店まいどおおきに! とん平 東三国店 りゅーじです! 皆様は当店のメインといえば何を思い浮かべますか?? もんじゃ焼き?焼きそば?ちがーう!お好み焼きですよね!? ……違うことはないんですけど。 そんなお好み焼きの王道!「ぶた玉」を噂のつかさ君が焼いていました! 着々と腕を上げている彼が自慢げに見てくださいなんて言うもんだから厳しい目で見てやろうと したらこれですよ。 きれいじゃん。 指導の甲斐がありました!泣 皆さんもつかさくんのぶた玉食べに来てくださーい!!! それでは! お好み焼のおすすめ、迷ったらとりあえず「ぶた玉」から始めよう! ねえ、お好み焼で何頼むか迷ってない?メニュー見て「種類多すぎ!」ってなってる人、正直に手を挙げて(笑) 東三国店のりゅーじさんも言ってるけど、お好み焼の王道といえば「ぶた玉」!つかさ君が自慢げに見せてくれたぶた玉、マジできれいで感動もんだったらしいよ。でも、なんでぶた玉がこんなにおすすめなの?今から熱く語らせて! お好み焼初心者に「ぶた玉」をおすすめする、納得の理由 シンプルだからこそ、店の実力がわかる ぶた玉って、豚肉とキャベツと生地。超シンプル。でも、だからこそ誤魔化しが効かないのよ。 生地のふわふわ感、豚肉の焼き加減、ソースとの相性。全部がバランス良くないと、美味しいぶた玉にならない。つかさ君が「きれいじゃん」って褒められたのも、基本がしっかりしてる証拠! 価格的にも優しい、コスパ最強メニュー 正直、お好み焼って具材増やすと結構高くなるじゃん?でも、ぶた玉は基本中の基本だから、お財布にも優しい。 初めての店で冒険して高いの頼んで失敗するより、まずはぶた玉で様子見。これが賢い選択ってもんよ。 万人受けする安定の美味しさ 海鮮とか、チーズとか、好き嫌い分かれるじゃん?でも、ぶた玉嫌いな人って、ほぼいないでしょ。 デートでも、家族でも、友達とでも、誰と行っても外さない。これ、地味に重要なポイント! とん平スタッフが教える、お好み焼のおすすめランキング 第1位:やっぱり「ぶた玉」 りゅーじさんも「お好み焼きの王道!」って断言してるし、新人のつかさ君も必死に練習してる定番メニュー。 迷ったらこれ。間違いない。つかさ君の成長も見守れるし(笑) 第2位:ボリューム満点「ミックス」 ぶた玉に海鮮プラスした、いいとこ取りメニュー。イカ、エビ、ホタテとか入って、もう豪華! 「今日はガッツリ行きたい」って時のおすすめ。満足度ハンパない。 第3位:チーズ好きにはたまらない「チーズ玉」 とろ〜りチーズがたまらない!インスタ映えも狙えるし、女子ウケ抜群。 チーズの焦げた部分のカリカリ感と、中のとろとろ感。この対比がもう最高なのよ。 番外編:創作系お好み焼 明太子とか、キムチとか、季節限定メニューとか。冒険したい人はこっちもおすすめ! でも、まずは基本のぶた玉食べてから挑戦した方が、違いがわかって楽しいよ。 お好み焼の食べ方にも、おすすめがある! まず一口目は、何もつけずに ソースかける前に、まず一口そのまま食べてみて。生地の甘みとか、具材の旨味がダイレクトに感じられる。 つかさ君が焼いたぶた玉も、まずはそのまま味わってほしいな〜。 ソースは少しずつ足していく 最初から全部にソースかけちゃうと、味が単調になっちゃう。少しずつ足して、味の変化を楽しもう! とん平の特製ソース、甘すぎず辛すぎず絶妙だから、かけすぎ注意だよ。 マヨネーズアートに挑戦 格子状にかけるのが定番だけど、ハート描いたり、顔描いたり。食べる前のお楽しみ! つかさ君に「マヨネーズでなんか描いて」ってリクエストしてみるのもアリかも? シチュエーション別、お好み焼のおすすめチョイス デートなら:見た目重視でチーズ系 とろけるチーズの演出で、会話も弾む!二人でシェアしやすいのもポイント高い。 「美味しい〜」って言い合える、幸せな時間が過ごせるよ。 家族なら:みんなで違うの頼んでシェア ぶた玉、ミックス、もんじゃ、焼きそば…みんなで違うの頼んで、わいわいシェア。 「これも美味しい!」「そっちも食べたい!」って、家族の会話が増える増える。 一人なら:王道のぶた玉でじっくり カウンター席で、目の前で焼いてもらうぶた玉。これぞ至福の時間。 つかさ君やりゅーじさんの手さばき見ながら、ビール飲む。最高すぎない? 飲み会なら:つまみ系の創作メニュー お酒に合う、ちょっと変わったメニューがおすすめ。明太子もちチーズとか、豚キムチとか。 話のネタにもなるし、盛り上がること間違いなし! つかさ君の成長と、お好み焼のクオリティ向上 新人が頑張ってる店は、全体のレベルが上がる つかさ君みたいに「見てください!」って自信持って出せるようになるまで練習してる。この向上心が店全体のレベルを上げてるんだよね。 りゅーじさんも「指導の甲斐があった!」って泣いて喜んでるし(笑) 「きれいじゃん」の一言に込められた意味 見た目がきれい=焼き方が上手=味も保証される。この方程式、覚えといて! つかさ君のぶた玉、見た目も味も合格点ってことよ。 お好み焼マニアが語る、とん平のおすすめポイント 鉄板の厚さが違う 昭和47年から使ってる分厚い鉄板。これが均一に熱を伝えて、外カリ中フワを実現してる。 家庭用のホットプレートじゃ、絶対に真似できない味。 ソースが自家製 試行錯誤を重ねた特製ソース。市販のソースとは一味も二味も違う。 このソースのためだけに通う常連さんもいるらしいよ。 スタッフの愛情がハンパない つかさ君の成長を見守るりゅーじさんとか、みんな本気でお好み焼と向き合ってる。 この愛情が、味に出るんだよね〜。機械じゃ作れない、人の温かさ。 季節ごとのお好み焼、おすすめの楽しみ方 春:新メニューにチャレンジ 春は新しいことを始めたくなる季節。限定メニューとか、食べたことないやつに挑戦! つかさ君も新人として頑張ってる季節だし、応援の意味も込めて。 夏:ビールと一緒にガッツリ 暑い夏は、冷たいビールと熱々お好み焼の組み合わせが最強。汗かきながら食べるの、なんか青春! ぶた玉+ビール、この黄金コンビは外せない。 秋:食欲の秋は全部盛り 秋は食欲爆発の季節。ミックスとか、具だくさんメニューがおすすめ。 「全部入れて!」って言いたくなる気持ち、わかる〜。 冬:チーズ系で体ポカポカ 寒い冬は、チーズ入りお好み焼で体の中から温まろう。とろけるチーズが、心も体も温めてくれる。 鉄板の熱気も相まって、もう最高に幸せ。 まとめ お好み焼のおすすめ、結論は「迷ったらぶた玉」! シンプルだからこそ店の実力がわかるし、万人受けするし、コスパもいい。つかさ君が必死に練習して、りゅーじさんが「きれいじゃん」って感動するレベルまで成長した、愛情たっぷりのぶた玉。 でも、ミックスもチーズ玉も創作系も、全部おすすめ!要は、その時の気分と一緒に食べる人に合わせて選べばOK。 次のアクション 今すぐ東三国店に電話して「つかさ君のぶた玉食べたい!」って予約しよう! 初めてなら、まずはぶた玉。2回目は違うメニューに挑戦。3回目は自分の定番を見つける。これが、お好み焼マスターへの道! さあ、今日のお好み焼、何にする?迷ったら、とりあえずぶた玉で間違いなし!